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DTIブログ!

運動会のお弁当

昨日は、中学校の次男の体育祭でした。
本当は先週の日曜日の予定だったのですが
残念ながら雨で延期。
寂しい給食運動会です(T-T)





↑ダーと2人分なので、あんまり力入れてません(笑) 

・ちらし寿司
・鶏のから揚げ
Cpicon えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪ by ぎまーる さん
・アスパラベーコン
・玉子焼き
・ウインナー
・野菜の甘酢漬け
・フライドポテト
・大学芋
・プチトマト
・パイナップル 

心配したお天気もなんとか持ち(時折小雨が降り寒かった〜!!)

部活紹介では、『オナラ恥ずかしくないよ』をみんなで踊って笑いを誘い、

朝練に励んだストームでは、次男のクラスは3年生に次ぐ成績で成功させて満足気^^ 良い体育祭でした。

さて、今年は運動会も小・中・高と3回!^^;
まずは、1つクリアで〜す♪




お弁当♪



・牛肉とピーマンの甘辛煮
・アスパラのベーコン巻き
・白花豆の甘煮
・枝豆天
Cpicon カニカマで♡カニ玉風中華味の卵焼き by ぴよこの食卓 さん
・プチトマト

長男が高校生になって、毎日のお弁当が必須になりました。

朝補習が毎日あるので、家を出るのは6時40分。

朝が苦手なワタシですが、5時半起きを余儀なくされております^^;

ちなみに↑のお弁当は、自分のお昼用です^^

ダーりんがお弁当が要るときは3つ、
自分の分もついでに作っちゃう♪

お昼が楽だし、味見も兼ねて^^

メインのボリュームが足りないかなぁとか、
酢の物が欲しいとか、いろいろありますね^^;

限られた空間なのでなかなか難しいけど、
栄養や彩りのバランスを考えながら、
お弁当作りも楽しんでやってます^^

簡単で美味しいレシピがあったら教えてね〜♪





可愛い♪



のりたま発売50周記念して作られた、期間限定 『手のりたま・金!』
可愛いいので、つい買っちゃいました^^

白いご飯にのりたま♪うん。美味し^^

ジャム3種








いちごとりんごと甘夏のジャム〜♪
手作りのジャムは、味も香りもフレッシュで
最高のご馳走です^^ 

小川聖子先生の本より。
とにかくレシピ数が豊富です^^
りんごだけでも7種類、マーマレードに至っては、
19種類のバリエーション!
ジャムのほかにペーストのレシピもたくさん♪
特に茹でこぼさないで作るマーマレードは
香りが絶品^^オススメです!


コンフィチュールレシピ125

UV対策!

去年からチェックしていたスカラのコットンハット

送料無料でしかも58%OFF!
 
これは買うしかない!と速攻買い^^です。

人気のオリーブを購入。
今週末の中学校の体育祭には間に合わないかなぁ・・。
というか、その前にお天気が心配なんだけど。



《レビューを書いて送料無料!》メール便発送となります【SCALA】スカラハット スカラコットン...

とろとろプリン♪



一時期、生クリームと卵黄で作る濃厚なめらかプリンに
ハマったことがあったけど、

最近よく作るのは全卵のとろとろプリン

今日は小学校の家庭訪問だったので

何をお出ししようかいろいろ迷ったけど、
これに決定〜^^

カラメルはほろ苦が好み(^u^)

蓋つきのプリンカップは
セリアで一目惚れして即買い♪

可愛いなぁ^^もうひとつ、大きいサイズも欲しい☆

ももらーGET!



あの、例の巷で大人気のももやのラー油を
偶然にGET!!

多分、店頭に並んだばかりだったのかなぁ?
速攻GETです^^
遠慮して2瓶にしたけど、あまりの美味しさに
ちょこっと後悔^^;

たくさん買ってお友達に配ったら
みんな喜んだろうなぁ・・って。
まぁ、でもそのうちブームも去るんだろうなぁ^^

「石垣島ラー油」は未だ我が家とは縁がなく・・^^;

でも、このラー油ブームにしっかり乗せられて(笑)
昨日生協で、YOUKIの具入りラー油を注文してしまった
かなりミーハーなワタシ(汗) 

消費し終わったら手作りしてみようと思います♪

じゅーすぅぃーハンバーグぅ!



最近、煮込みハンバーグばかりだったので、
久しぶりにプレーンなハンバーグを♪

豚肉100パーセントのハンバーグ  ←レシピはこちら

肉汁が、じゅわぁ〜〜っと溢れるめちゃめちゃジューシーな
ハンバーグが出来ました!
大満足^^

母の日

母の日の昨日。
 
男子達からです↓  ここぞとばかりにおもいっきり
高くなるカーネーション^^;ありがとうね〜!

 

そして、こちらはめぐより ↓







ちょっとクルクルになってるけど、四葉のクローバーも♪ 
本人すご〜く照れてましたけど(笑)
ありがとう^^



ダーより^^
いつものル・ノールのロールケーキの
デコレーション豪華バージョン!!
美味しかったです(^u^)♪

みんな、ありがとね〜^^

続。なかしましほさんのクッキー(笑)

すっかり更新が滞っておりますが・・^^;

なかしましほさんのクッキー☆
どれを作っても美味しいので
次々いろんなレシピを試してみたくなります♪

 

↑これはバナナとココナッツのドロップクッキー 
バナナの甘さとココナッツのシャリシャリ感が絶妙〜♪



ココアとマーマレードのクッキー
自家製のはっさくジャムで作りました^^
ほろ苦でマーマレード好きなわたしにはツボですわ〜!!




おからとチョコのクッキー
これは、知らないうちに次男のお腹の中へ(笑)





甘栗とゴマのクッキー 

あぁコレ♡
味見のつもりが美味しくて
夜中に本気食いしてしまった危険なクッキーです(汗)

さて、先日の記事にコメントで質問を下さった
sumiさんへ。

ほとんどのクッキーは、レシピ通りにうまくいきますが、
スマイルクッキーだけは、まとまらなかったですね〜^^;
スマイルだけでも、もう3回くらい作りましたが
いつも、まとまらないまま麺棒で延ばし固め(笑)
型抜きしては麺棒で延ばし固めをつり返しながら
作っていますよ^^
注意しているのは、スプーンに残った油を1杯目もしっかり
とることにしたくらいかな?(最初は2杯目だけしかやってなかったので)

扱いにくい生地ですが素朴で滋味深いこのクッキー
大好きです!