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いちじくジャム



いちじくを頂いたので、半分をジャムに♪
『とよみつひめ』という品種だそうで
とっても甘くて味が濃い、美味しいいちじくで^^
今までいちじくってそんなに好きじゃなかったんだけど
なんか大好きになってしまいました♪

Cpicon 電子レンジde真っ赤ないちじくのジャム★ by トイロイロ 
トイロちゃんのレシピです^^
ちょうど良い使いきりの量で簡単お手軽〜♪
甘酸っぱくてとっても美味しいです^^



リーフレット



クックパッドに載せているレシピ↑が
アピタ・ユニさんの10月の店頭リーフレットに
採用になりました^^

お店が近くにはないので
手にとって見ることが出来なくて残念^^;
嬉しいような、恥ずかしいような・・♪

つくれぽをたくさん下さった皆様にも感謝^^ 

Cpicon 我が家の簡単☆天津飯 by CHIROKO

誕生日

昨日は、誕生日でした^^
ダーからは、いつものようにお花↓




と、大好きなル・ノールのあだちロール ↓


友達のtomoが送ってくれたのは、
北海道ルタオのチーズケーキ↓



優しい口溶け、濃厚なのに甘みあっさりで
すご〜く美味しかったよ〜♪♪♪
ありがとうヾ(*´∀`*)ノ゛

 


↑これは、先日山登りに連れて行って下さったIさんより。
興味深く読ませて頂いています^^



スーパーのオープニングセールで和牛を
お得にGETしたので(並んじゃった〜♪)
外食はせずにおうちディナー☆ヒレステーキです〜^^

午前中は、九州PTA総会のお手伝い、昼からは太極拳、
夜はソフトバレーの練習・・と、あっという間の一日でした。

何だか気がつくと年々時間が経つのが早く感じるように
なってきたような・・?

一日を大切に、出会った人を大切に、自分を大切に、家族を大切に、

大切を積み重ねて暮らしていけたらいいですね。




ダイエット





 

お正月太りで3キロ増えた体重がなかなか落ちず^^;
これは、真剣にダイエットを考えなければ!と、思い立ち
読んだのが↑の3冊。上から順に読みました。

週に3回、しっかり有酸素運動、筋トレもやってるのに
体重が思うように減らないのって、やっぱり食べすぎだよね〜^^;
って、判ってはいても、なかなか食べたい気持ちを
抑えられない 食い意地の張ったワタシですが(笑)

まず、1冊目の『ダイエットセラピー』を読み終えた時点で、
やる気になり、不思議と間食(甘いもの)を欲しいと
思わなくなりました。

そして、もっと詳しく知りたくなって『常識やぶりの超健康革命』
を読んで、朝フルを実行^^

さらに、モチベーションを保つために
『世界の美女になるためのダイエット』を読みました。 
著者のアンギャル,エリカさんは、
ミス・ユニバース・ジャパン)公式栄養コンサルタント。2004年以来、知花くららや森理世らファイナリストたちへ栄養指導を行なっている方です。

さて結果、するすると3キロ、
あっという間に落ちてしまってびっくり!!
1ヶ月経ちましたが、まだリバウンドはしていません^^

本の内容を全部実行しようとすると、
ベジタリアンになってしまうので (無理^^;)
出来ることだけ今でも継続しています。

朝は、フルーツのみ。
生野菜をたくさん食べる。
水をたくさん飲む。
ご飯を玄米に。 
間食をするならアーモンド。
空腹を意識する。(本当にお腹がすいた時に食べる。)
こんな感じかな。

揚げ物も、お肉も、スイーツも食べてるけど(汗)
いつ、何を、どれだけ食べるか。を、意識するようになりました。

洗脳?されるせいか、あまり我慢することなく食べる量が
減ったので、楽に体重が落ちていくのが驚きでした。

腰周りの贅肉が明らかに減ったので(笑)、気を良くして^^;
ちょうど先月近所に新しくオープンした市の健康センターで
(1時間100円で利用できる)
週2,3回は、トレッドミルや筋トレに励んでいます^^

ホントは、独身の頃の体重に戻すには、
あと4キロも落とさないといけないんだけど( ̄口 ̄‖) 

リバウンドしないようにゆっくり頑張ります^^♪

かりっと大学芋♪



中華料理店の中華芋、かりっと飴が絡んで美味しいですよね〜^^

でも、プロのようにかりかりに作るのは難しい^^;

昨日のおやつに作ったのは、
先日はなまるマーケットで紹介されていた
このレシピ。


飴と油がキレイに分離するので失敗がありません♪

2009年運動会のお弁当

昨日は、小学校の運動会でした。
今週ずっとお天気が悪くて心配していたのですが
快晴!良かった〜^^
さて、今年の運動会のお弁当は、こんな感じ↓



*定番の栗原はるみさんレシピの玉子焼き
Cpicon ✿お花のアスパラ✿豚肉巻き by まるごーる さん 
Cpicon お弁当の片隅に☆竹輪のオクラ詰め♪♪ by キョク さん



*下味のにんにくが決め手のエビフライ
*鶏のから揚げ
*枝豆ピック



*いつもの筑前煮



*栗原はるみさんレシピでシソ入りつくね
Cpicon お弁当に。ゴマゴマこんにゃくの炒り煮★ by トイロイロ ちゃん
うずらの卵のダシ酢漬け (トイロちゃんのブログより)
プチトマコーン(トイロちゃんのブログより)
くるくる海苔チーズ(トイロちゃんのブログより)



*野菜の甘酢漬け

☆おにぎりは、ゆかり、青菜、おかかチーズの3種類
☆デザートは、冷凍したぶどうと、りんご、みかん

毎度、準備に時間がかかって^^;あんまり寝れません(笑)
今年は、トイロちゃんのレシピにお世話になりました♪
最近すっかりトイロちゃんファンのわたしです^^

中秋の名月〜♪



ずっと雨続きだったのに久しぶりの晴れだった土曜日。
キレイなまん丸お月さんを眺めることが出来ました^^

日曜日の運動会のお弁当準備で、それどころじゃない〜^^;
とも思ったのですが、せっかくの中秋の名月だしなぁ・・。
と思い直しておだんご作り。

家族みんな、庭先でお月見しました^^
きなこに黒蜜が我が家の定番です。

嵐のコンサート





嵐のコンサートに行ってきました♪

久しぶりのコンサートは楽しかった〜!!

誘われて付いていったんだけど、
すっかり にわか嵐ファンになり^^;
GOODSもいっぱい買っちゃいました(笑)

最近の嵐の歌はいい曲ばかりなので
ベストアルバムも聴きこんでます^^

パワーとHAPPY*たくさんもらってきました^^

ポークチャップ♪



Cpicon シェフに褒められた♪母のポークチャップ by 874さん

簡単なのにプロっぽ〜い♡メチャうまソースでした♪ 

作りたいと思ってファイルしてあったのに、
どうして今まで作らなかったの〜!?
って後悔してしまう程美味しかった^^

オススメです〜♪

自家製ケーキシロップ



Cpicon 自家製ホットケーキミックス by ぺくちんさん

ホットケーキMIXといえば、このレシピ^^ 
お手軽でアレンジも利いてホント助かります♪

ケーキシロップは、→こちらのレシピ
メープルシュガーがあったので、10gだけ置き換えました。 

メープルシロップ100%にはかないませんが^^;
手作りでこれだけ簡単に作れて、
安くて、無添加で、美味しかったら、
もうケーキシロップは買えません!!

夏の定番



Cpicon 我が家の甘酢鶏☆野菜たっぷり by CHIROKO

冷たくしても美味しいのでお弁当にも^^
から揚げのように下味を付けないので、
思いついたら、ささっと作り始めて、あっという間に出来ちゃう♪
さっぱりで野菜たっぷりなので
夏バテ対策にもオススメです〜☆

大満足のトースト♪



Cpicon 朝においしいトースト(全写真付き) by 湘南マーガレットさん

作り方がとってもユニーク(笑)
トロトロ卵とチーズで大満足の朝食になりました♪

定番!



Cpicon 鮭のムニエル☆しょうゆバター by じろじろさん

これは、定番の基本レシピだけど、
間違いなく簡単で美味しいです〜^^
レモンを少しでさっぱり♪

速攻で美味しい♪



Cpicon こっくり味噌てりチキン by ニーナ41さん

やっぱり美味しい〜♪
レシピは鶏肉1枚ですが、うちでは2枚で作ってます^^
2枚の場合でも調味料は同じでOK。
とにかく早くて美味しいのが嬉しい^^
だーい好きなレシピの1つです。

我が家のぎょうざ



Cpicon 我が家の☆ぎょうざ by CHIROKO

今日は、だーりんのリクエストでぎょうざ〜♪
最初はフライパンで焼いていたぎょうざ、
量が多くなるにつれて、ホットプレートで焼くようになりました。

でもこれが大正解^^
焦がすこともなく、キレイにパリッと焼きあがって
アツアツをはふはふ食べられる〜♪

活力鍋で野菜たっぷりレシピ♪



Cpicon 圧力鍋で☆野菜たっぷりのトマト煮 by CHIROKO

普通、トマト煮はコンソメ味だけど、
これは、白だしを入れるレシピです。
白だしメーカーさん提案の元レシピは、鶏モモ肉とたまねぎだけの
シンプルなものだったけど、いろんなお野菜を入れて
圧力鍋で作ってみました。
あっさりしてるけど、コク旨〜♪お水を入れてスープにしても
いいかも?

金のエンゼル♪



めぐちゃんが、金のエンゼル当てました〜♪♪♪

スゴイ!!初めて見たかも?!
おもちゃのカンヅメもらえるんだヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャッ 
楽しみ〜^^

活力鍋でいわし煮




いわし・・・・・・・10尾
しょうが・・・・・・1片
梅酒・・・・・・・・1カップ
水・・・・・・・・・・1/2カップ
しょうゆ・・・・・・大さじ3
梅酒の梅・・・・2個

活力鍋を買ってから、もう何回作ったかなぁ・・^^というくらいの
お気に入りレシピ♪
小林カツ代さんのいわしの梅酒煮を
活力鍋で。

いわしは、頭と内臓を除いて水気を拭き、しょうがは皮付きのまま薄切りにして すべての材料を活力鍋に入れます。

高圧でおもりが振れたら、弱火にして20分。

本当に梅酒がいい仕事をしてくれてて、いいお味なんです♪






トレーシー・メソッド


【重版予約】 ザ・トレーシー・メソッドDVD BOOK マット・ワークアウト

エクササイズDVDが大好きで、クローディアに始まって、ターボ、ビリー、コア、ズンバ・・。と次々に試してみたくなるワタシ^^;

トレーシーは、今日で5日目、かなり気に入ってます^^

お気に入りのポイントは、めちゃくちゃキツイこと(笑)

腕なんて自分との戦い(爆)
でも、腕がカーッと熱くなるなんて
今まで体験したことがないので、効いてる〜!!って実感があるんです!

お気に入りポイントその2は、
通しで1時間のプログラムが、
お手軽、スタンダード、ダンサー、
さらに、腕、ウエスト、脚と細かく分かれていて
1枚のDVDの中で組み合わせて選べること。
(DVDの出し入れって結構面倒じゃない?)

その3は、ビリーみたいに筋肉質になる心配がないこと。

その4は、この手のDVDで3000円は安い♪

その5は、ステップがないので、狭いスペースで静かに出来ること。

マイナスポイントは、動きに対しての説明が丁寧ではないこと。 
特にウォームアップは流れるように進んでいくので、
前屈で下を向いている間に気がつくと、
トレーシーに置いていかれてあせります〜^^;
でも慣れてくると次の動きが分かるので
今は気にならないけど。

さて、まだ5日目だけど、体重2キロマイナス♡♡♡
週に2〜3日ソフトバレー、1日は太極拳をしているので
筋肉痛はなし。
キツイけど、自分をイジメてる感じがちょっと快感(笑) 





 

トマトのコンポート



Cpicon トマトのコンポート by Bluebirdさん

ミディトマトがお安く手に入ったので^^
冷たーーく冷やしてさぁ召し上がれ♪

久しぶりに♪



Cpicon 安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ by hamlさん

久しぶりにから揚げ〜♪
1晩漬け込みました。
揚げ物の日は子供達が大喜びです〜ヾ(*´∀`*)ノ゛
特に鶏からは大人気^^
胸肉がパサつかず、ジューシーでヘルシーな仕上がりでした☆

ぴーちゃん



先週の金曜日から、スズメのヒナを保護しています。

小学校の教室のベランダの排水溝の巣から落ちてきたようです。
元に戻すのが不可能だったので、誰か飼える人〜と言われて
手を上げたのが近所のTちゃん。
が、Tちゃんのお家では犬を飼っているし昼間は誰もいないので
無理〜ということで、めぐが預かってきました^^;

ネットでいろいろ調べて、なんとか元気に育っています^^

今日で5日目。鳴き声も元気になって、お腹がすいたら
鳴いて餌をねだるようになってきました。

熟熟バナナ♪



Cpicon バター10g!?カリッ♥バナナクッキー by sottoさん 

熟れ熟れのバナナを救済♪

素朴で優しい美味しさで、ついつい手が伸びてしまいます^^;



いももち♪



Cpicon ■いももち■ by よーたんさん

北海道の名物いももち♪
新ジャガをたくさん頂いたのでおやつに^^

片栗粉の半分はもち粉にして、生地に砂糖(分量外)を大さじ1混ぜました。

もっちもちでほっぺた落ちそうです(^u^)

豆ごはん



Cpicon 圧力鍋で☆まめごはん by CHIROKO

頂いて、冷凍しておいたグリンピースで豆ご飯♪

↑は、グリンピースを別に茹でて色鮮やかにしたものですが

夫は、豆の風味がしっかりして、豆も崩れるほど
柔らかな昔ながらの豆ご飯のほうが好きだといいます^^;